Son Cavaller Gran Seleccío Especial 2011

Son Cavaller Gran Seleccío Especial 2011

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News:
NEW VINTAGE!
Character: Goes well with…
Farbe: Tiefes Rot mit schwarzen Reflexen in der Mitte und violetten Tönen im oberen Bereich. Klar und brillant. Aroma:
Umwerfendes Beerenbouquet, Sauerkirschen, Orangen und dunkle Schokolade, ein Hauch von frischen Kräutern. Geschmack: Angenehm, kräftig und elegant am Gaumen, mit sehr dichtem und strukturiertem Anklang, der bis zum Ende anhält. Großartige Ausgewogenheit der aromatischen Nuancen, die die Reife des Weines widerspiegeln. Die Kombination von ausgeprägter Mineralität und ausgewogenen Tanninen geben dem Wein sein rundes und samtiges Volumen. Dieser Wein passt hervorragend zu Wild, Rind- und Lammfleisch, Geflügel sowie Käse, Tapas oder auch Geflügelgerichte.

Designation and origin of the wine

Designation Value
Category Rotwein
Varietal CABERNET, SAUVIGNON, MERLOT, SIRA
Taste Trocken
Bottle size 0,75 L
Drinking temperature 16 – 18 °C
Rady for drinking:
2017 – 2018

Analysis values

Designation Value
Alcohol 14,5% vol.
Residual sweetness 4,3 g/l
Acidity ,5 g/l
Item number 11636.0 (3er Holzkiste)
Item number 11637.8 (6er Holzkiste)

Allergen note: Contains sulphites